Gewinne einen Gutschein von Casa-di-falcone

Kommt es euch auch noch gar nicht so vor wie Weihnachten? Gut, ist es ja auch noch nicht, aber hier und da werden schon die Riesenräder rausgepackt und aufgebaut und so langsam trinkt man den ersten oder zweiten Glühwein und bald steht man auf dem Weihnachtsmarkt und nascht gebrannte Mandeln.

 

Gut, aber habt ihr schon Geschenke? Viele, die ich kenne, haben jetzt schon vieles besorgt, weil sie einfach keine Lust auf solche Last Minute-Aktionen haben. Wenn ihr auch noch Ideen braucht, schaut euch mal bei Casa-di-Falcone um, da gibt es tolle Ideen für Geschenke und für die Kreativen unter euch auch tolle Ideen, mit denen ihr eure Geschenke schick verpacken könnt.

 

Ich möchte dieses Jahr ein selbstgebasteltes Rezeptbuch verschenken. Und zwar eines in Form eines Kalenders. Das heißt 24 Rezepte, denn ich möchte pro Monat ein Back- und ein Kochrezept drauf packen.

Dafür brauche ich eure Hilfe, denn mir fehlt noch genau ein Monat. Das heißt, ich suche

 

Ein Backrezept

und

Ein Kochrezept

 

 

 

Schickt mir eure Vorschläge, am besten mit Foto und Monatsvorschlag auf backenmachtfroh@gmail.com

Ich lose am Ende der Woche aus, welche Rezepte es in meinen Kalender schaffen.

Die Gewinner bekommen natürlich auch einen Preis. Nämlich jeweils einen 20€ Gutschein, den casa-di-Falcone für euch bereitstellt.

(Einen für das Sieger-Kochrezept und einen für das Sieger-Backrezept)

 

Ich freue mich. Einsendeschluss ist Sonntag, der 22.11.2015, 18 Uhr.

 

+++++ GEWINNSPIEL GESCHLOSSEN +++++

Gewonnen haben Frau Lehrerin und Annabel Seiden. Ich werde die Rezepte nachkochen und dann mit Foto für euch bloggen. Freut euch auf ganz kreative Ideen!

+++Gewinnspiel++++ Unboxing: die MyCouchbox im Test

 

Es gibt so unzählig viele Food-Boxen!
Jede kann man da gar nicht abonnieren, aber wie entscheidet man sich für eine?

Ich bin für`s Ausprobieren!
Für euch habe ich heute wieder eine neue Box unter die Lupe genommen:

Die MyCouchbox

Du hast die Wahl: 9,99€ im Abo oder 11,99€ als Einmalbox zum Testen

Der Warenwert liegt bei mindestens 15€

geliefert wird jeden Monat

Alle Boxen gehen gleichzeitig raus

Lieferung an deine Wunschadresse oder Packstation

Versandkosten fallen für dich nicht an

Jederzeit kündbar

Der Warenwert der Produkte ist immer Höher als die 9,99€, die du im Abo zahlst. Das bedeutet, du hast immer einen Vorteil. Vorausgesetzt, die Snacks und Süßigkeiten gefallen dir, denn die kennst du vorher nicht, sondern lässt dich überraschen.
Das Prinzip ist eigentlich genial! Hast du nicht früher auch immer Wundertüten, Ü-Eier und Co. geliebt? Dann hast du jetzt auch was, für Erwachsene entdeckt, was so ähnlich ist! Monatlich eine Überraschungsbox, das ist doch was!

Mehr Informationen erhältst du auf mycouchbox.de . Die Box ist auch auf Facebook vertreten  [klick].


Ich habe hier gerade Probleme mit der Darstellung bei Blogger. Weil ich das Gewinnspiel aber schon auf Facebook gestartet habe, zeige ich euch doch ein paar Einblicke in die Box. Für die "richtige" Darstellung guckt ihr aber mal bitte direkt auf der Seite (klick auf die nächste Zeile).

Die MyCouchbox vom Mai

Mit dem ersten Produkt fängt es schon mal gut an. Eine süß und salzig-Mischung à la Studentenfutter. Ist gar nicht mal so schlecht für nen Couchabend auch etwas zu haben, was man als gesund abstempeln kann. Dann kam aber Produkt Nummer 2 und 3 und da sah ich dann irgendwo keinen Unterschied mehr. Die getrockneten Früchte-Schoko und Nussmischungen mögen ja super lecker sein, aber an einem Abend reicht das ja dann mal irgendwann an Auswahl.. Da muss noch was anderes kommen! Chips, Cola, was Ungesundes bitte jetzt endlich mal!

 

Über die Schokopilze habe ich mich total gefreut. Die sind niedlich und echt super lecker. Dafür aber schnell verschwunden^^

 Toffeebreak? Kenne ich noch nicht. Klingt lecker. So wie Twix ohne Keks vielleicht? Ich fand`s dann aber nicht so toll. So`n richtiger Blombenzieher. Was ist das denn, das biegt sich ja unendlich. Ich wollte es eigentlich zum Teilen brechen:)

auch beim Lernen gut

für`n Couchtisch

++Gewinnspiel++

Heute habe ich euch die CouchBox vorgestellt! Damit ihr sie auch mal probieren könnt, verlose ich 1 Box für euren Couchabend!

Deine Box beinhaltet..... ?????

Tja... lass dich doch überraschen, ich weiß selber nicht, was in der Juni-Box sein wird! ;)

...

Was ihr tun müsst, um im Lostopf zu landen?

1. Liked meine Facebookpage (https://www.facebook.com/pages/Backen-macht-froh/532882620091232) und die von COUCHBOX(https://www.facebook.com/MyCouchbox)

 

2. Liked einen Beitrag auf meiner Facebookseite, der euch gut gefällt.
 

Teilen ist natürlich immer gern gesehen, aber keine Teilnahmevoraussetzung.

Das Gewinnspiel endet am 25.05.2015 um 20 Uhr. Der Gewinner werden per Random.org ausgelost und benachrichtigt.

Das Gewinnspiel wird von mir und Couchbox.de organisiert und steht nicht in Verbindung mit Facebook als solches.

Ich drücke euch die Daumen!


GESCHLOSSEN. Das Gewinnspiel ist beendet und der Gewinner, Jolo, benachrichtigt. Herzlichen Glückwunsch! Alle anderen haben bald wieder eine Chance was zu gewinnen.

MEGA WEINVERLOSUNG! und Rezept für Sangria

Nachdem du einen traumhaften Urlaub verbracht hast, fährt die Wirklichkeit ohne Erbarmen gleich wieder ihre gierigen langen Arme aus, um dich schnellstmöglich und umgehend wieder für sich zu haben. "Du kriegst mich nicht, du kriegst mich nicht!" magst du da am Anfang vielleicht noch sagen, doch schon während dieser Worte lacht sie dich an, denn sie weiß genau, wer am Ende siegen wird. Und du weißt es auch...

Tragen wir die Sonne heute nicht nur im Herzen...

 

 

 

Natürlich würde man nach so einem Urlaub lieber noch länger bleiben und nicht in den Alltag zurückkehren. Da ist es doch dann ganz nett, von einem Paket empfangen zu werden, was mich doch auch gleich auf eine kulinarische Idee brachte...

In meinem Paket waren nämlich sechs Roséweine, bei denen sich der Club of Wine gedacht hat, dass er doch glatt mal alle zusammen in eine Aktion packen könnte, damit wir den Frühling so richtig schön genießen können.

 

Über den Club of Wine habe ich neulich schon mal getwittert und gefacebooked, erinnert ihr euch? Da wurden nämlich meine Tintenfischtuben zum Rezept des Monats April! Wer da Rezept will, der klickt einfach hier oder hier. (Rosé passt da übrigens auch wunderbar dazu!)

Die Weine im Paket sehen übrigens so aus:

 

Beschreibungen dazu gibt es hier [klick], wo auch gleich bestellt werden kann und zwar für 29,80 statt für 36,80€.
Probiert habe ich schon folgende Flasche:

Viñas del Vero

Dieser spanische Rosé kommt mit einer Fruchtigkeit daher, die einen umhaut! Die Rebsorten (Tempranillo und Cabernet Sauvignon) wurden hier unter ideal gemäßigten klimatischen Bedingungen angebaut und auch die vulkanische Erde des nordöstlichen Spaniens bietet einen guten Grundboden für die Pflanzen.
Der intensive Geschmack und die Frische, die der Wein mitbringt, mögen zu den kommenden lauen Abenden passen.
Den Geschmack von wilden Waldbeeren konnte ich zwar nicht genau entziffern, allerdings beerig ist er auf jeden Fall. Und der Hauch Minze, der dem Schluck nachkommt, ist absolut passend und verleiht meiner Meinung nach das gewisse Etwas.

Und die Säure, was ist mit der Säure?
Tja,.. bei die ist ja immer das, was bei mir bei einem Wein nicht allzu stark sein darf. Ich gebe zu, dass sie mir zuerst ein wenig zu dominat erschien. Am nächsten Abend jedoch gab es etwas anderes zu essen dazu und schon "mundete" :) mir der Rosado um einiges mehr. Daher empfehle ich ihn euch nun besonders zu Gegrilltem Fleisch oder in Öl eingelegtem Gemüse. Was Rauchiges als Begleiter ist jedenfalls passend, wie ich meine. Als Aperitif? Naja, da muss man vielleicht wirklich vorher eine Weile nichts störendes gegessen haben (ich glaube ich hatte beim "ersten Mal" Schokolade davor, das kann ja nicht immer passen;)
 8-10°C werden als Trinktemperatur empfohlen. Ich würde jedenfalls nicht zu kalt servieren. Also lieber aus dem Keller als aus dem Kühlschrank.

Alle Gourmets lesen hier weiter.
Alle Rabauken folgen mir in meinem Post.

Ich habe gesündigt.

Aber ich kann nichts dafür! Es ist der Urlaub! Ich musste mir doch das Flair nach Hause holen. Naja und dann musste eben ein Gläschen guter Wein für einen Sangria herhalten.

Aber es wird noch schlimmer. Denn ich sage euch: ich würde es wieder tun!
Ja, ich würde wieder guten Wein benutzen, um einen guten Sangria zu bekommen nämlich!
Eigentlich ist es doch logisch. Etwas kann nur gut werden, wenn man gute Zutaten benutzt. Ich meine: würde man nur billig-Kopfschmerz-Fusel zusammenmixen, kann doch am Ende auch nichts rauskommen, was Welten besser ist, oder?

Mein Sangriarezept, aber Fotos vom Urlaubssangria.

Für mehrere:

• 1 Liter guten Rotwein, trocken (ich empfehle La Granja Tempranillo Garnacha)
• 0,5 Liter lieblichen Rosé (z.B. gleich den Vinas del Vero oder ein Spumante: Canella)
• 0,5 Liter Mirinda (und da bestehe ich wirklich auf genau diese Marke!)
• 1-2 (lieber zwei) Dosen Cocktailfrüchte (die mit Ananas, Aprikose, Pfirsich, Weintraube und pseudo Schwarzwälder Kirsch-Kirsche) mit Saft

Alles zusammen ergibt nen leckeren Sangria. Believe!
 

IHR SEID WEINKENNER ODER WOLLT WELCHE WERDEN?

NA DANN GEWINNT DOCH EINFACH MAL WAS!

ICH VERLOSE ZUSAMMEN MIT DEM CLUB OF WINE DAS PROBIERPAKET ROSÉ!

Für alle, die Rosé nicht so mögen gibt es noch die Option des weißen Probierpakets, was auch sechs Flaschen enthält und worüber ihr euch hier [klick] informieren könnt.

Alles, was du jetzt dafür tun musst, ist zu verraten, ob du lieber Rosé oder Weißwein trinkst.
Extralose gibt es heute noch für diejenigen, die genau erraten, wo ich im Urlaub war =)
Hinterlasst eure Antwort im Kommentarkasten unter diesem Post und schon seid ihr im Lostopf!

Über ein Teilen und Werbung machen bei Facebook, Twitter, Instragram und Co. freue ich mich natürlich wie Bolle!

Ausgelost wird über random.org und zwar am 4. Mai, 20 Uhr.
Ich drück euch die Daumen!

VERLOSUNG

 

 

"Backen macht froh -  kochen ebenso" gibt es jetzt schon zwei Jahre.

Ein Grund euch DANKE zu sagen.

 

Weil ich selber (noch?) kein eigenes Kochbuch habe, verlose ich zwei Mal die zwei Bücher rockthekitchen! von Sylvia Reiter und Put a lot of love in it von Alexandra Palla, die mir freundlicherweise von der styria Verlagsgruppe zur Verfügung gestellt wurden.

 

 

Teilnahmebedingungen am Gewinnspiel:

 

Du bist Leser von Backen macht froh - Kochen ebenso und schreibst einen Kommentar unter diesen Post.

 

Im Falle des Gewinns, sendest du innerhalb von drei Tagen deine Adresse (deutsch, Österreich oder Schweiz) an backenmachtfroh@gmail.com, die dann an den Verlag weitergegeben wird.

 

Du erhöhst deine Gewinnchance durch das Teilen in socialKanälen wie Facebook, Twitter etc. mit dem Zeichen #Gewinnspiel

Auch dein Like bei Facebook gibt ein weiteres Los.

Ausgelost wird am 1. April, 18 Uhr.

Aye aye! Bayrischer Rum??? - Ein GIVE AWAY zum Wochenausklang

Heyhey!

 

Im Discounter gibt es ja in der Getränkeabteilung von fast allem was. Whiskey, Wein, Rum, Liköre und und und. Es gibt sie in verschiedenen Preisklassen und bei jedem ist eigentlich immer was ordentliches dabei. Klar werden beispielsweise Weinliebhaber in ihre speziellen Depots gehen, wo man auch verkosten darf und somit die Flaschen für zu Hause auswählen kann, die einem wirklich gut gefallen. Ich beziehe meinen Wein jedenfalls größtenteils nicht mehr aus der Kaufhalle nebenan, sondern versuche immer neue Sorten zu probieren, die von Weingütern kommen, über die ich mich zuvor informieren kann. Es liegt mir nämlich am Herzen, über Entstehung und Rebsorten genauer Bescheid zu wissen, damit mir kein Gepansche unterkommt.

Bei Rum und Co. war ich bisher weniger anspruchsvoll. Stroh 80 und Havanna reichen mir vollends und sind ja nun auch wirklich gute Rumsorten. Havanna geht auch mal pur und peppt einen Cuba Libre oder Long Island Iced Tea super auf. Stroh habe ich gerade vor kurzem erst wieder für mich entdeckt - als Schuss im Glühwein ist der nämlich echt super (obwohl ein Geheimtipp für Glühwein auch Jägermeister ist, aber: pssssst!). Bowle mit Stroh 80 ist aber auch nicht zu verachten!

 

So, genug Werbung jetzt für die Marken gemacht. Eigentlich wollte ich euch ja von etwas anderem berichten: Ich könnte mir nämlich vorstellen, dass es mir mit Rum bald genauso geht wie mit Wein. Was ich damit meine?

Wahrscheinlich muss man erstmal in den Genuss kommen, seinen Lieblingsrum vor sich stehen zu haben, ohne es zu wissen. Dann riecht man dran, dann nippt man dran und dann weiß man es: Das ist MEIN Rum! Der ist für mich gemacht! Der ist und bleibt es für immer: mein LIEBLINGS-RUM!

 

Diese Erkenntnis klappt sicher nur, wenn man Rum überhaupt mag. Aber ist das nicht wie beim Alkohol an sich? Ab und zu mal probieren und irgendwann kommt man schon auf den Geschmack! Vor vielen Jahren dachte ich, dass Blubbersekt und Mädchen-Alkopop-"Bier" das einzige sein würde, was mir im Leben mal ohne Schüttelanfall die Kehle runterläuft. Und schaut mich jetzt an: ich rede von Stroh 80-Bowle, schreibe euch ab und an einen Weintipp der Woche und speichere mir sogar alle Kochrezepte ab, die in irgendeiner Art und Weise Alkohol enthalten.

 

Guter Rumreift in Holzfässern, ähnlich wie Whisky. Je länger die Reifung, umso aromatischer und abgerundeter der Geschmack. Die Fässer geben die tpische gelblich-braune Farbe, die einige Produzenten aber auch mir Zuckercouleur erreichen können. Man sollte sich davon also nicht täuschen lassen.

Weißer Rum, bei dem das Destillat also keine Färbung erhalten hat, ist eingie Zeit in Edelstahlfässern gereift. Meist sind das 6–30 Monate.

Es gibt sogar auch Hersteller, die dem braunen Rum aus den Eichenfässern wiederum die Farbe entziehen, indem sie ihn filtrieren.

 

Bevor ich`s vergesse, verrate ich euch jetzt aber mal, welcher Rum mich so sehr begeistert.

Simon`s Feinbrennerei, die ihr online auch bei feinbrennerei.eu finden könnt, stellt Whiskey, Rum und Gin her.

Bei Rum denkt ihr doch bestimmt auch an "Fluch der Karibik",  Cuba und Johnny Depp. Wer denkt aber schon an Deutschland? Deutscher Rum? Sowas gibt es doch nicht!

Gibt es nicht?

Wirklich nicht?

 

Nungut,  Rum ist ein Zuckerrohrbrand. Wo will man schon mal regionale Zuckerrohrmelasse herbekommen? Nehmen wir doch 100% Bio-Zertifizierte Melasse!

Hm... nee, das ist uns doch nicht perfekt!

Wir wollen keine Kompromisse!

 

Gut, dass Simon`s Weingut und Feinbrennerei den Kontakt zu „Tres Hombres“ und Ihrem wunderschönen Segelschiff hat. Was es verspricht? Transport so ganz ohne Footprint! CO2-Bilanz? Null! Melasse-Qualität? Die Beste die man sich denken kann. Das ganze dann gereift in Fässern aus Spessarteiche. Das Ziel: der perfekte Rum aus heimischer Produktion.

 

Meiner Meinung nach haben sie ihr Ziel erreicht. Schon als ich die erste Flasche geöffnet hatte, umfing meine Nase ein einzigartiger Geruch: süß und weich, leicht harzig und karamellisiert nussig. Ist das noch purer Rum oder ist das schon ein Cocktail? Jedenfalls passend zum bernsteinfarbenen Aussehen!

Super, diese Kalypso (ich sage ja, man muss an "Fluch der Karibik" denken:)

"Sweetened Bavarian Rum" - merkt euch das! DAS ist DER Rum! Den könnt ihr bei jeder Feier auf den Tisch stellen, den mag jeder! Egal ob Frau ob Mann, ob alt ob jung (ok, lasst das bei Kindergeburtstagen dann doch mal lieber den Eltern, wenn ihr kleinen im Pyjama im Bettchen liegt!)!

 

Mit 40% vol. zahlt ihr für 50cl glatte 45,00€. Das ist dem ein oder anderen vielleicht zu viel, aber vielleicht mögt ihr es ja einfach mal versuchen. Trinkt doch dafür einfach ein Gläschen weniger, das nimmt euch euer Gaumen bei diesem Geschmack nicht übel!

Ich empfinde den Preis auch nicht wirklich überteuert, wenn man sich überlegt, dass es gar nicht mal so einfach ist, Rum in Deutschland regional zu produzieren.

Zusammmen mit Simon`s Feinbrennerei  darf ich aber auch eine Flasche edlen barischen Rum unter meinen Lesern verlosen, ist das nicht toll?
********GESCHLOSSEN*******GESCHLOSSEN********GESCHLOSSEN************
Das Gewinnspiel ist beendet und der Gewinner benachrichtigt.

Der Gewinner bekommt als Zugabe auch noch lecker selbstgemachte Rum-Schoko-Cookies von mir!

Was du tun musst, um zu gewinnen?
Berichte mir im Kommentarfeld unter diesem Post etwas über deine Erfahrungen mit Rum (Lieblingssorte, Koch- oder Backrezepte, pur oder Cocktail,...) UND gib der Feinbrennerei Simon`s dein Facebook-Like.

Es gibt ein Extralos, wenn du den Gewinnspielpost in deinem Socialkanal (Twitter, Facebook, Google und Co.) teilst (im Kommentar erwähnen).

Es gibt zwei Extralose, wenn du das Gewinnspiel auf deinem Blog verlinkst (URL bitte angeben).

Das Gewinnspiel endet am Sonntag, 18.01.2015 , 18 Uhr. Teilnehmen dürfen alle mindestens 18jährigen mit einer Adresse aus Deutschland, Österreich oder der Schweiz.
 

Die Feinbrennerei Simon`s ist eine kleine Destillatmanufaktur aus dem Herzen Deutschlands. Im bayerischen Vorspessart, im Kahlgrund, findet ihr den Hof, auf dem seit 1879 dieser Familienbetrieb existiert. Schon Urur-Großvater Johann Simon destillierte dort feine Brände.

 

 

Feinbrennerei Simon`s

www.feinberennerei.eu

Severin Simon

Dörsthöfe

63755 Alzenau-Michelbach/ Franken

Facebook.com/FeinbrennereiSimons

Halloween- GIVEAWAY Messerset in Steakhouse-Optik zu gewinnen

Halloween steht vor der Tür, aber das muss ich euch sicher nicht sagen, denn zumindest im Netz kann man überall dazu wieder Posts, DIY`s und Werbung sehen.

Mal wieder ein richtiges amerikanisches Commercial-Ding, beschweren sich jetzt sicher einige und werden den Tag absichtlich so ungruselig wie möglich gestalten. Von mir aus, solange man trotzdem den Kleinen ihren Spaß lässt und auf den "Süßes sonst gibt`s Saures"-Spruch ein paar Süßigkeiten herausrückt.

 

Eigentlich ist ja jetzt hier die Stelle, wo ich euch ein tolles Rezept für Mumienkekse oder so anbieten sollte. Stattdessen komme ich mit einem Giveaway um die Ecke.

Für die Halloween-Verkleidungs-Begeisterten sicher ein schönes Accesoire und für alle anderen einfach ein tolles Küchenutensil.

 

Ich hatte euch hier schon mal den Steakchamp vorgestellt, das kleine blinkende Stäbchen, was euch ganz easy anzeigt, wenn euer Steak die gewünschte "Blutigkeit" hat.

Damals hatte ich mein Fleisch auch mit den Messern von Steakchamp geschnitten. Es sind extra Steakmesser, was man schon in der Handhabung merkt: ein Griff, der toll in der Hand liegt und ein bisschen schwerer ist, als herkömmliche Steakmesser. Auch die Klinge ist super: sie flutscht nur so durch das Fleisch.

 

 

 

 

Heute verlose ich zusammen mit Steakchamp so ein Messerset.

 

Seit ich meine Messer bekommen habe, wurden die Steakmesser sogar noch optimiert:

 

   - der Übergang vom Klingenblatt zum Griff verläuft nahtlos und fließend.

   - Die Säge ist noch feiner gearbeitet. Bei gleicher, dauerhafter Schärfe garantiert Ihnen die Klinge einen noch feineren Schnitt.

Das SteakChamp Steakmesser erfreut sich nicht nur wegen des sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnisses bei vielen Steak-Afficionados wachsender Beliebtheit. Auch Kochschulen und Restaurants schätzen seine markante Steakhouse-Optik.

WIE IHR GEWINNEN KÖNNT

• Schreibe in einem Kommentar, warum du das Messerset gewinnen musst.
• ein Zusatzlos gibt es für das Teilen dieses Gewinnspielposts bei Facebook oder Twitter
• weitere Zusatzlose gibt es für das Folgen jeweils bei Bloglovin, Facebook, Twitter...

Ausgelost wird am 31.Oktober, 14 Uhr. Bitte gebt im Kommentar an, welche Zusatzlose ihr euch sichert.

 

Teilnahmebedingungen des Gewinnspiels:

Der Rechtsweg sowie eine Barauszahlung ist ausgeschlossen.

Name und Adresse wird nach Gewinnbenachrichtigung benötigt.

Eine Mehrfachteilnahme am Gewinnspiel ist nicht erlaubt. Die Gewinner werden per random.org ausgelost. Der Gewinner wird per Mail benachrichtigt und hat dann eine Woche Zeit, sich mit seiner Adresse per Mail an backenmachtfroh@gmail.com zu melden.

Sommerlich: Mango-Aperol-Bowle und Schokolade zum Frühstück

Wenn das Wetter nicht so zum Grillen ist, setzt man sich eben mit nem Gläschen Aperol sprizz (es ist dieses Jahr zwar schonwieder "out", aber trotzem noch lecker;) und seinem Laptop auf die Couch und schreibt Posts für seinen Blog.

Generell haben wir ja aber Sommer, also werde ich jetzt nicht mit den besten Kakaorezepten um die Ecke kommen (obwohl ich am Freitag erst mit einem Tässchen vorm Kamin gesessen habe..., aber psst... ;) sondern euch ein super erfrischendes Sommerbowle-Rezept vorstellen. Oh ja, das hat der Sommer für sich: Bowle. Was im Winter noch als Glühwein und Punsch gnaz oben auf der Liste stand, wird nun mit frischen Früchten und gegebenenfalls ein paar Eiswürfeln aufgepeppt!

Diesmal haben wir, passend zur WM (gewollt oder nicht gewollt, das dürft ihr euch aussuchen), wieder was mit Mango (ihr kennt das ja schon vom Curry brasil;)

Mango-Aperol-Bowle

für eine 1,5 - 2 Liter Karaffe

2 Mangos, in Würfel geschnitten
150 ml Aperol
150 ml Cointreau
2-3 EL Mangosirup 

n. Bel. Zitronensaft und/ oder Zitronenspalten einer unbehandelten Frucht
ca. 1/2 Liter Weißwein

1 Flasche guten hellen Perlwein oder Sekt
Mineralwasser

Alle Zutaten, die keinen Sprudel haben zusammengeben und einige Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren den Perlwein hineingießen und nach Geschmack mit Mineralwasser aufgießen (je nachdem wie stark die Bowle sein soll, die Wassermenge anpassen).

Bei uns gabs die zum gemütlichen Grillabend. Passt ideal, gerade nach einem heißen Tag.

Wenn ihr für den Sommer noch auf der Suche nach Ferienlektüre seid, dann habe ich einen super Tipp für euch. Ich habe vor Kurzem mitbekommen, dass Bridget Jones (ihr wisst doch, der Film, den ihr mindestens fünf Mal gesehen habt und dabei zwei, drei Tafeln Schokolade mit ruhigem Gewissen verspeisen konntet) in die dritte Runde geht. Das heißt: jetzt ist, nach Teil 1 und 2 noch ein weiteres Buch erschienen. Es steht schon in meinem Bücherregal (naja, eher auf dem Nachttisch, denn ich habe schon einige Seiten gelesen, seit ich das Buch seit zwei Tagen mein Eigen nennen darf).

Marc Darcy ist tot, Bridget verwitwet. Na was für ein "super" Start des Buches. Sollen wir jetzt in Depressionen verfallen? Nungut, vertrauen wir auf Helen Fieldings Schreibkünste und hoffen, dass wir auch ihr drittes Buch mögen lieben werden, dessen Erscheinen nach 14 Jahren nun aber auch wirklich mal Zeit wird.

Der Mutteralltag wird so unbeschwert beschrieben, Bridgets Freunde sind noch immer zuverlässig und zusammen ergeben alle ein durchgeknalltes Team. Das Buch bzw. Bridget passt sich an: sie twittert. Beweis gefällig? Dann klick mal hier: JONESEYBJ.

512 Seiten sind schnell verschlungen glaube ich, ich habe schon einen großen Teil geschafft. Wenn ihr auch gern an Bridgets neuen Erlebnissen teilhaben wollt, dann könnt ihr auf meiner Facebookseite euer Glück versuchen und möglicherweise das Buch gewinnen, was ich dort unter meinen Lesern (like meine FB-Seite) verlose. Ansonsten lohnen sich die 11,99 Euro auch, wenn man sich das Buch vom Goldmann-Verlag selbst gönnt (und für ne Tafel Schokolade bleibt dann auch noch ein bisschen Geld;)

Frohes Schlemmen, eure TONI

VERLOSUNG und REZEPT ich bin entZUEGGT von neuen Fruchtaufstrichen

 

Erdbeertorte mit Giottocreme

Creme

200g Crème fraîche

  2 Stangen Giotto

150g Haselnussjoghurt

2 Pck. Sahnefest

200ml Sahne

Belag

 

  ausreichend Erdbeeren

1 Pck. Tortenguss

250ml Wasser

  2EL Vanillezucker

Die Cremezutaten vermischen und dabei die Giotto mit einer Gabel kleindrücken.

Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und halbieren.

Den Tortenboden auf die gewünschte Unterlage setzen und die Creme einfüllen und glatt streichen. Die Erdbeeren dicht an dicht darauf platzieren.

Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und esslöffelweise von der Mitte aus auf den Erdbeeren verteilen (oder nach Belieben einfach nur darübersprenkeln).

Vor dem Servieren ca. eine Stunde kühl stellen.

Eine ähnliche Torte hat neulich jemand verbloggt. Das hat mich inspiriert und ich hab mir ein bisschen was davon abgeguckt (falls die betreffende Bloggerin das gerade liest, melde dich doch bei mir, dann verlinke ich dich gerne noch:)

Und nachdem ich die Torte als zwei kleine Törtchen gemacht habe, hab ich noch ne Idee für euch. Vielleicht pinselt ihr unter die Creme noch etwas Erdbeermarmelade. Ich hätte da ne super Sorte zu empfehlen, nämlich von ZUEGG. 

Diese Sorte ist aus der Linie "Unser Bestes aus der Frucht". Was ich daran besonders toll finde ist, dass keinerlei Kristallzucker aber auch keine künstlichen Süßstoffe, Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe darin enthalten sind. Sowas findet man ja nicht alle Tage! Und es schmeckt so gut! Mmmhh!

Weiterhin gibt es noch passend zum Sommer die Fruchtaufstriche Zitrone und Williams Birne. Total erfrischend und mit intensiven Fruchtgeschmack. Damit wird geworben und das stimmt auch! Lecker-schmecker! Zitrone ist vielleicht nicht so ganz mein Ding, wenn es pur auf`s Brötchen kommt. Aber damit zu Backen stelle ich mir gut vor! Geeignet sind die drei Aufstriche auch zum Kochen und für die Zubereitung von Desserts, Eiscreme oder Sorbets. Fallen euch da nicht auch gleich viele Ideen ein? Zitroneneis, marmoriertes Erdbeereis oder auch mal eine Kombination der verschiedenen Sorten?

Was würdet ihr damit machen? Huscht doch mal schnell zu Facebook, beantwortet mir dort diese Frage und gewinnt mit etwas Glück einmal alle drei Sorten.

Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook. Jeder darf nur ein Mal teilnehmen. Die Gewinner werden unter allen Kommentaren ausgelost und danach kontaktiert um die Adresse zu erfahren, die dann ZUEGG bekommt, um euch die Sorten zuzuschicken. Geteilt werden darf sehr gerne.

Ausgelost wird am 8. Juni, 18 Uhr. Bis dahin könnt ihr also noch mitmachen. Vergesst nicht eine Mailadresse als Kontakt anzugeben.

Frohes Schlemmen, eure TONI

Gewinner und neues Give away

I love cake! Das würde ich sofort unterzeichnen. Ihr auch? Dann ist das das perfekte Buch für euch! Trish Deseine zeigt uns hier 140 leckere Rezepte, die allein schon durch die super Bilder Appetit machen. Was backen wir da bloß zuerst nach? Etwas aus dem Kapitel "Rührkuchen"? "Schokoladenträume"? "Kekse, Schnittchen, Kleingebäck"? "Tartes à gogo"? "My sweet World"?










I love cake: Meine Lieblingsrezepte für Kuchen, Torten und Kleingebäck
Trish Deseine, Fotos Deirdre Rooney, AT-Verlag (2010)

Als ich das Buch das erste Mal in den Händen gehalten habe, wusste ich: Das muss ich haben! Heute habe ich auch noch ein Exemplar für euch (Danke lieber AT-Verlag!).

Aber erst einmal einen herzlichen Glückwunsch an 

Ich kenne die Produkte und finde die süßen Bilder auch immer ganz toll. Deshalb sind Sonnentor-Tees meine erste Wahl bei Geschenken für Freunde. Der Geburtstagstee z.B. ist super.

Ich schicke dir meine Kontaktdaten per Mail.
LG, Kathi

Du hast das Sonnentor-Give away gewonnen! Bitte schick mir noch deine Adresse.

Wenn du das Buch "I love cake" gewinnen möchtest, schreibe einfach in einem Kommentar unter diesen Post warum gerade du das Buch bekommen solltest.
Gelost wird per Zufall. Hier nochmal die Regeln, die gelten:

• Ihr seid Leser von Backen macht froh und schreibt in den Kommentar wo (GFC, FB, BC ....).
• Ein Extralos gibt es 
• beim Teilen des Gewinnspiels auf Facebook (bitte im Kommentar erwähnen "+ Fb").
• beim Verlinken des Gewinnspiels mit dem Banner (unten) im eigenen Blog (bitte auch im Kommentar erwähnen)

Das Kleingedruckte:

Es gilt: der Rechtsweg ist ausgeschlossen und die Gewinne können nicht in bar ausgezahlt werden. Ich behalte mir vor, doppelte Kommentare zu löschen. Der Gewinner wird per Zufall ausgelost. ANONYME Kommentare wandern nur dann in den Lostopf, wenn ihr eine mailadresse angebt, unter der ich euch erreichen kann. Wenn ihr über den Gewinn informiert wurdet, meldet euch bitte mit eurer Adresse innerhalb von 10 Tagen.

Das Gewinnspiel endet am 5. August um 8 Uhr früh.

Auslosung und sonniges Give away

Ich war mir irgendwie nie ganz sicher, was ich von Give aways halten soll. Klar, dagegen etwas zu gewinnen habe ich natürlich nichts, aber soll ich selber eins starten? Bald habe ich Geburtstag, bis dahin kann ich doch nochmal ordentlich was raushauen. Woche 1 ist nun vorbei, Woche zwei startet jetzt und gibt es eine Woche drei?

Wie ihr schon mitbekommen habt, gab es die letzten Tage bei mir den Prinz Apfel-Kalender zu gewinnen. Die netten Leute, die sich um Prinz Apfel kümmern, kenne ich persönlich (naja, zumindest einen;) und hatte deshalb auch nichts gegen die Verlosung einzuwenden. Im November werden wir wahrscheinlich Kalender 2014 verlosen.

Sind Give aways bei den meisten nicht bloß dazu da, mehr Facebook-Likes zu sammeln? Diese ganzen Extra-Lose für Klicks hier und Likes da?! Lange habe ich gegrübelt. Und nun sehen die generellen Regeln bei mir so aus (Wofür? Das seht ihr unten.) :

• Folgt mir und schreibt in den Kommentar wo.
• Ein Extralos gibt es 
• beim Teilen des Gewinnspiels auf Facebook (bitte im Kommentar erwähnen "+ Fb").
• beim Verlinken des Gewinnspiels mir dem Banner im eigenen Blog (bitte auch im Kommentar erwähnen)

Die erste Regel gibt es, weil das Give away einfach ein Dankeschön an meine Leser sein soll, die immer so lieb kommentieren und meinem Blog einen Sinn geben.

Bei Regel Nummer zwei geht es um die Extralose. Ihr müsst also nicht teilen um teilzunehmen, aber würdet so eure Gewinnchance verdoppeln. Ich gebe dieses Extralos, damit mehr Leute von meinem Blog erfahren. Ist bissl der Ego-Trip, ich weiß. Aber es soll ja niemand gezwungen werden zu liken oder Leser zu werden. Mein Blog ist allerdings noch relativ neu und mit dem Teilen gebt ihr anderen die Chance überhaupt erst mal zu wissen, dass es Backen macht froh gibt.

Random.org hat übrigens entschieden, nachdem ich die Teilnehmer mit der Anzahl der Lose nummeriert hatte. Die Gewinner sind:

Für A6:
Ina (Inas Süße Ecke)
Stephie (Meine Küchenschlacht)
Abatti

Für A5:
Liv (Thank you for eating)
Kulinarikus
Anita (olles Himmelglitzerdings)

Bitte schreibt mir eure Adresse an backenmachtfroh@googlemail.com, damit ich die Post auf den Weg schicken kann:)



Heute gibt es gleich noch ein Give away. Ihr kennt doch bestimmt die tollen Produkte mit der lachenden Sonne drauf?!? Die sind von Sonnentor, einem österreichischen Unternehmen, bei dem soziale und ökologische Verantwortung groß geschrieben werden. Die Produkte kommen von Biobauern und werden umweltschonend verpackt.
Ich freue mich jeden Morgen, wenn mich auf den Teepackungen diese liebevollen Bilder anlachen.

Außer Tee gibt es bei Sonnentor auch noch Gewürze, Blütensalze und Zuckermischungen,  ätherische Öle, Suppen und vieles mehr.  Eine Wahnsinns-Vielfalt, was einige bestimmt noch gar nicht wussten. Geht doch einfach mal online stöbern, da habe ich auch noch mehr gefunden als in den Läden um die Ecke.
Vor einigen Tagen hat mich also ein Sonnentor-Paket erreicht, was ich widerwillig gerne verlosen möchte.

Bis jetzt steht es noch in meinem Regal :)

Der Lostopf ist geöffnet bis zum 26. 07., 23:59 Uhr (auch für Leser aus Österreich und der Schweiz). Um hineinzuklettern, haltet ihr euch an die Regeln (oben) und berichtet mir etwas über eure Sonnentor-Erfahrung (z.B. Kennt ihr das Unternehmen? Was war euer erstes Sonnentor-Produkt? Wo kauft ihr die Produkte?)

Wer schon genug Tee und Co. hat, schaut einfach nächste Woche nochmal vorbei. Dann gibt`s Give away Nummer drei;)

Das Kleingedruckte:

Es gilt: der Rechtsweg ist ausgeschlossen und die Gewinne können nicht in bar ausgezahlt werden. Ich behalte mir vor, doppelte Kommentare zu löschen. Der Gewinner wird per Zufall ausgelost. ANONYME Kommentare wandern nur dann in den Lostopf, wenn ihr eine mailadresse angebt, unter der ich euch erreichen kann. Wenn ihr über den Gewinn informiert wurdet, meldet euch mit eurer Adresse innerhalb von 10 Tagen.