Ich habe heute leider kein Foto für euch {Let`s have some imagination time}

Da haste nun endlich ein Foto von DEM Typen und was machste? Du löschst es. Top!

Natürlich nicht mit Absicht, sondern weil du wieder mal zu doof bist, mit Tech-Nick umzugehen. Und das obwohl du nen Blog führst und QR-Codes erstellen kannst.

 

Blond bin ich nicht. Aber n Mädel. Zählt das als Ausrede?

 

Mit dem Foto sind natürlich auch noch andere verschütt gegangen. Keine Bange, solche Highlights waren das dann nicht mehr, allerdings habe ich somit diesmal leider kein Foto für euch.

Vielleicht findet das der ein oder andere aber ja sogar auch besser, als sich wieder das Blogger-Blabla anhören zu müssen "Sorry, ich weiß mein Foto sieht unzumutbar aus, aber meine Kamera..."

 

Heute ist also Imagination-Time angesagt. Und unsere With-Player sind dabei Mr. Garnele, Madame Fetá und Spargel-Hans.

 

Watt nu Spargel und Garnele in einer Vorstellung sollen, ist vielleicht am Anfang gar nicht so klar. Alles begann damit, dass klein Toni jedwedes Zeug, was aus dem Wasser kommt, gerne auf  ihrem Teller hat: Fisch, Meeresfrüchte und auch Algen. On top der Liste stehen allerdings Garnelen.

 

Dass Spargel und Garnelen zusammen ein unschlagbares Team sind, habe ich mir selbst schon mehrmals bewiesen, aber euch noch gar kein passendes Rezept dazu vorgestellt. Dafür gab es hier aber schon Meeresspargel und Mango-Lachs-Spargel zu probieren.

 

Eines der Gerichte, die ich in der Saison gerne auf den Tisch bringe, ist der Spargel in Paprika-Tomatensauce mit Feta und Garnelen. Wenn ihr das allein mal bei Google eingebt, findet ihr schon viele Einträge dazu. Und heute erweitere ich diese einfach mal um einen weiteren.

 

Wenn es bei uns Spargel gibt, wird des Öfteren gerne die "Sättigungsbeilage" wie man sie so schön nennt, also Kartoffeln, Nudeln, Brot und Co. weggelassen. Spargel muss man essen, so viel man kriegen kann, lautet das Motto dann. Und da lässt man im Bauch auch keinen Platz für Kartoffeln!

Da Spargel ja aber noch so schön kalorienarm ist, lassen sich bei dem folgendem Gericht die Mengenangaben für Öl, Käse und Garnelen auch richtig schön nach oben schrauben. Wir nehmen jetzt mal an, wir haben zwei Esser am Tisch. Dazu kauft ihr folgendes ein:

Spargel in Paprika-Tomatensauce mit Feta und Garnelen

1 kg Weißer Spargel
Salz, Pfeffer, Zucker
4 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Rote Paprikaschote, gewürfelt und geschält
400 Gramm stückige Dosentomaten
100 Gramm Feta
225 Gramm rohe Garnelen (TK erlaubt, ohne Schale und Kopf)
1 Spritzer Zitrone
2-3 Essl. gehackte Petersilie, n- Bel.

Wenn ihr noch mehr Light-Variantengeil seid, nehmt ihr den Fetakäse in der light-stufe und die Hälfte an Öl. Macht pro Portion weniger als 400kcal.
Für die Männers jibbet gerne Ciabattabrot zum Sauce-titschen (bei manchen auch bekannt als "tunken", "aufsaugen" etc.)

How to do

Erstmal müssen die Garnelen aufgetaut sein. Also lasst sie auftauen!

Nun Zwiebel- und Knoblauchstücke in der Hälfte des Öls dünsten, dann die Paprika dazu und nach einigen Minuten mit den Dosentomaten ablöschen. Wasser in die Dose, ab damit auch in die Pfanne!
Gebt der Sauce nun eine halbe Stunde Zeit zum Köcheln. Danach wird se mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abgeschmeckt.

Ist der Spargel endlich geschält (Schalen nicht wegschmeißen!) und von den holzigen Enden befreit, werden erstmal die Schalen in Salz-Zucker-Wasser(von beidem eine Prise) 20 Minuten leicht gekocht. Jetzt brauchen wir nur noch die Spargelbrühe, in der wir die quer halbierten Stangen 8 Minuten kochen. Auf diese Art und Weise bekommt der Spargel viel mehr Geschmack. Ansonsten könnt ihr das Schalenauskochen auch lassen. Der Spargel kommt in eine Ofenform, die Tomatensauce obendrauf und ganz on top der Feta.

Bei vorgeheizten 200°C für etwa 15-18 Minuten in den Backofen schieben, bis der Feta leicht bräunt.

Garnelen separat in Öl rosa braten, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Petersilie passt hier dazu. Mischt alles und gebt es auf den Spargel.

Toskana - Das Kochbuch {Rezension}

Wie stellst du dir die Toskana vor? Ich meine, klar, vielleicht warst du ja auch schon mal dort. Dann sag mir doch, welche fünf Wörter dir zuerst dazu einfallen.

Rosmarin? Olivenbäume? Sonne? mittelalterliche Städtchen? bunte Pflanzen?

Ein Feeling kann man selten so gut beschreiben wie mit dem einen Wort: Toskana. Und man kann so eine Region ebenso selten ganz authentisch auf ein paar Seiten abbilden, wie in

Toskana - Das Kochbuch

ISBN: 9783944297156

Erscheint am 15 Juni 2015

Verlag: Phaidon bei Edel

Einband:  Hardcover mit zwei Lesebändchen
150 4farbige Abbildungen

Seiten: 272
Größe: 18 x 27 cm

Gewicht: 1362 g

Sprache: Deutsch

Preis: 29,95€

50 Rezepte, ganz toskana-nah finden sich in diesem Buch zusammen. Von Antipasti bis zum Dolce können wir uns mit diesem Buch in die wahre Schönheit der Region träumen, kochen und essen!

Neben den Rezepten lassen uns ansprechende Fotos das Wasser im Mund zusammenlaufen, den Glanz der Toskana fühlen und die Eigenheiten erspüren.

Ein Buch, in dem sehr viel Liebe steckt, vom Anfang bis zum Ende, von Massa-Carrara bis Arezzo in zehn Kapiteln.

Wir erfahren weiterhin, welche Feste und Märkte zu bestimmten Monaten empfehlenswert sind, so kann man im September beispielsweise das Spanferkel-Fest in Arezzo besuchen.

Um nicht den Überblick zu verlieren, finden wir sogar eine Navigation auf der Landkarte, die uns verrät, wo sich denn Pisa, Livorno und Grosseto überhaupt befinden. Ganz schön spannend, quasi mit den Autoren zusammen durch Italien zu streifen.

Ein Beispiel dazu möchte ich euch vom ursprünglich kleinen Fischerort der ligurischen Küste vorstellen:

"Armut und Wohlstand lebten hier Seite an Seite [...] ein Essen für die Ärmsten der Armen: Poröses Sedimentgestein wurde vom Meeresboden gesammelt und mit etwas Gemüse in Salzwasser zu einer Brühe gekcht. Die Flüssigkeit wurde dann sorgfätig abgeseiht, um Sandpartikel zu entfernen, mit pastina (kleinen Suppennudeln) zu einer Minestra (Nudelsuppe) verarbeitet und mit dem traditionellen Spritzer Olivenöl angerundet."

Wahnsinn, was damals so gegessen wurde und sich die Leute ausgedacht haben, um mit etwas Geschmack aus ihren einfachen "Zutaten" etwas köstliches herzustellen. Wir reden hier von Brodo di sasso (Steinbrühe), dem Gegensatz zu den Gerichten der wohlhabenden Bevölkerung, die Austern verspeiste.

 

Meiner Meinung nach ist das Buch rundum gelungen und bietet genau das Urlaubsfeeling, bei dem es sich ohne Hektik relaxen lässt, was ja auch zum Kochen passt, denn das wird auch nur dann inspirierend, wenn man sich dabei Zeit lässt.

Die Bilder sind herrlich, die Rezepte ideal und authentisch (was ich liebe!) und vor allem lernt man was von der Kultur.

Alle, die nicht nur nach Rezepten suchen, um schnibbeldischnapp ein Essen nach dem anderen zubereiten, sondern auch an der Kultur interessiert und vielleicht ja sogar Toskana-Fan sind, denen lege ich das Buch wärmstens ans Herz!

 

Punkteskala: 4 von 5

+++Gewinnspiel+++ What makes me happy

Heute ist schon der 12. Juni und endlich ist es draußen nicht mehr nur grau, grau, grau!

 

Endlich... ich brauche Sonne, die volle Dröhnung! Wenn manche meckern, denen ist es zu heiß, dann leg noch ein paar Grad mehr drauf und es ist genau mein Wetter! Aber ich wäre ja auch schon zufrieden, wenn es wenigstens so wäre, dass man draußen keine Jacke braucht oder zumindest keinen Schirm! 

 

Heute war es toll! In der Sonne liegen (ich bin der Deckentyp, nicht der Sitzbank-Typ!), Buch lesen und einfach mal die Seele baumeln lassen.

Unbeschwerte Glückseeligkeit!

 

Ich merke, wie sehr mich das Wetter in meiner Laune beeinflusst. Dabei heißt das jetzt aber nicht, dass ich bei Regen den Miesepeter schiebe und beim nächsten Sonnenstrahl urplötzlich wie ne Irre durch die Stadt hüpfe, jedem Straßenmusiker Klimpergeld in seinen Hut werfe und fremde Menschen grüße. Aber ich kann schon behaupten, je mehr es in Richtung Sommer geht, desto mehr blühe ich auf.

 

Heute möchte ich mal loswerden, was mich momentan alles glücklich macht. Es sind ja die kleinen Dinge, wissen wir ja.

 

 

Macht`s gut ihr Trottel!

Dieses Buch von Christiane Hagn.

Klingt ziemlich kitschig, wenn man liest, es geht um "ihre Entscheidung, der Liebe wegen auf eine paradiesische Insel vor Sumatra zu ziehen". Bisher (ich bin sogut wie durch) ist es allerdings eher eine schöne Erzählung, bei der man merkt, dass es sich um eine wahre Geschichte handelt. Es wird nicht alles Inga Lindström-Traumschiff-Nikolas Sparks-mäßig aufgehübscht, sondern einfach mal knallhart berichtet, wie das Leben so spielt. Es hat eben auch seine Schattenseiten, die Frage ist nur, was man daraus macht. Fotos sind sogar im Mittelteil des Buches ganz authentisch abgedruckt. Gemeinsam mit der Story bringen sie misstrauischen Gemütern das Gefühl wieder, doch noch an Glück und Wunder zu glauben. Aber das eben auf ganz realistische Art!

 

Himbeershake!

Lecker! Einfach gefrorene Himbeeren in ein Glas geben, mit Milch auffüllen und mixen. Gegebenenfalls etwas süßen.

 

 

Ein JA im Sommer von Mary Kay Andrews als Hörbuch.

Was ist besser für Leseratten, die aber lange Fahrten vor sich haben? Am Steuer lässt man sich doch dann lieber vorlesen. Und zwar nicht vom GöGa, sondern von einfühlsameren Stimmen. Rike Schmid wäre eine passende Kandidatin dafür. Sie liest das Hörspiel der Geschichte, in der Floristin Cara immer nur für andere Hochzeiten Blumengestecke arrangiert, selbst aber nicht mehr an die Liebe glaubt. Wie es so sein soll, läuft ihr natürlich ein Kerl über den Weg, der auch noch unverschämt gut aussieht...

Das Hörspiel ist eine komplette, ungekürzte Lesung  und dauert 14 Stunden und 43 Minuten. So kann man sich also entweder eine lange, sehr lange Autofahrt versüßen oder sich immer wieder auf die nächste freuen. Ich sehe gerade bei so langen Geschichten den Vorteil in der Audioversion, weil man konzentriert die Handlung verfolgen kann. Beim eigenen Lesen legt man das Buch dann doch zur Seite, weil einem einfach die Augen zufallen oder es sich zu lange hinzieht.

Urlaubserinnerungen
Viele meiner Urlaube gingen nach Frankreich... Lavendelfelder, Sonne, gute Laune! Und daran hat ich neulich ein selbstgemachter Salat erinnert. Das lag am Salz, denn ich habe etwas neues für mich entdeckt! Momentan stehe ich auf den besonderen Pfiff von Salzmischer -Salz. Da habe ich die süßen kleinen Gläschen her und verstehe schon mal gar nicht, warum Salzmischer davon das Layout ändern will. Sieht doch toll aus, auch wenn es darum gar nicht geht sondern um den Geschmack. Und der ist gut!!! Von den sieben Sorten Fleur de Sel, Orangensalz, Olivensalz, Ayurveda-Salz, Ingwersalz, Chilisalz und Lavendelsalz gruselte es mir ja am meisten vor Orange. So sehr ich diese Frucht auch liebe, verarbeitet kann ich sie gar nicht leiden, weder in Salaten, Schokolade oder... Salz? Aber nee, war eigentlich ganz gut! Konnte zwar Olivensalz und Fleur de Sel nicht toppen, aber hat sich dann sogar auf die Ingwersalz und Ayurveda-Salz Ebene geschlagen. Das Chilisalz hat ordentlich Power, hatte ich gar nicht erwartet, weil ich erst neulich ein Chilisalz probiert hatte, wo man die Schärfe richtig suchen musste. Und auch das Lavendelsalz irritierte mich zunächst. Lavendelsalz??? Ist das Badesalz oder was? Ich sag euch was das ist: meine neuste darf-nicht-fehlen Salatzutat! Herrlich duftend und vor allem ruft es tolle Urlaubserinnerungen hervor. Vive la France!

 

 

Salz auf warmes frisches Brot gegeben... was will man mehr? Dazu eignet sich Olivensalz und Ayurveda am besten.

 

 

 

 

 

 

 

Kühles Bier, was auch kühl bleibt. Und da ist meine neuste Errungenschaft der Cool-ID Tumbler von magisso. Das Keramikglas hält einerseits durch sein Material deine Getränke lange kühl und weiterhin kann man es außen auch noch super cool mit Kreide beschreiben und bemalen. Das ist doch was für ein paar Stunden in der Sonne.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Casa di Falcone,

 

 

 

wo man so tolle Sachen selbst gestalten kann, sich Stempel, Etiketten und Co genau auf sich abgepasst erstellt und einfach das Stöbern Spaß macht. Das Motto lautet "Schöner schenken und verpacken" und der Shop macht dem alle Ehre, denn irgendwie fehlt da nichts, was das Herz begehrt! Stempel, individuelle Sticker, Verpackungsdosen, -schachteln, Geschenkanhänger und und und! Top finde ich, dass viele Dinge einfach gestaltet sind und ihr sie somit selbst nach Lust und Laune schick machen könnt. Das kombinieren fällt ganz einfach, denn ihr habt ja auch wieder ganz tolle andere Kleinigkeiten, wie Bastelbänder und Co. Somit könnt ihr alles so basteln, wie es euch gefällt!

Vor allem ist das Team super nett und hat doch glatt mal nen20 Euro- Gutschein bereitgestellt. Für euch! Wenn ihr ihn gewinnen wollt, dann einfach unter diesem Post einen Kommentar hinterlassen. Und zwar bis Mittwoch, 18.06. 20 Uhr. Die Frage lautet: What makes you happy?

Ihr werdet sehen, wie glücklich man Leute mit geilem Essen machen kann {sponsored Video}

Backen macht froh - Kochen ebenso! Und es kann so einfach sein!

Glaubt ihr mir nicht?

Gut, dann muss ich euch wohl überzeugen...

 

Ach nee, wisst ihr was? Das überlasse ich doch auch gern mal anderen: Felicitas Then, Melissa Lee und Felix Denzer.

 

Alles Sterneköche, denkt ihr? Weit gefehlt! Aber auf`m Kasten haben sie trotzdem was! Aus Journalistin, Designerin und Student besteht das Dreiergespann, was gemeinsam in einer Berliner WG lebt. Wenn man sie in der Küche beschreiben will, kommen wohl die drei Wörter ästhetisch, verrückt, praktisch auf, die nicht nur unsere drei Hobbyköche kennzeichnen, sondern auch das, was sie auf die Tische zaubern.

YUMTAMTAM ist die Webseite der Drei. Die Mission: uns zu zeigen, dass es einfach ist YUMmy Gerichte ohne großes TAMTAM aber mit viel Spaß zuzubereiten.

 

Und nun können wir mitzaubern, einfach nur den Foodchallenges zusehen und uns von verschiedenen Gastauftritten inspirieren lassen. Auch für alle, die keine Kochnachhilfe mehr brauchen, lohnt sich das Anklicken, denn die Tipps und Tricks sind so vielseitig, dass ich sicher bin, man lernt immer noch etwas, was man nicht kennt.

Die Koch-WG hat nämlich unter dem Motto CIY- Cook it yourself einen Youtube-Kanal, den ihr unbedingt abonnieren solltet! 3mal wöchentlich kommt hier ein neues Video online. Schaut einfach mal rein, ich hab jedenfalls schon viele Videos angeklickt und glaube, ich klau denen heute Abend mal die Idee vom Brotsushi.
Also als ich das Video dazu gesehen habe, musste ich lachen, weil ich es - genau wie Felix - liebe, das Innere von Brot, Brötchen und Baguette zu essen. Endgeil! Und das kann ich erstmal genüsslich tun, wenn ich mit dem Brotsushi beginne. Das sagt Feli jedenfalls... und ich glaube ihr das, so gut wie das Sushi am Ende aussieht... Vor allem: es sieht ja nicht nur so toll aus... Spätestens, wenn die drei dann zusammen an ihrem Tisch sitzen oder sich auf der Couch lümmeln und ihre Leckereien futtern, ... spätestens dann haben sie es geschafft: man will auch!

 

Nicht nur gekocht wird in der WG, sondern auch gebacken. Naschkatze Melissa zum Beispiel, die mit ihrer tollen Haarfarbe selber aussieht, wie ein rosa Sweetie, animiert uns, das Feeling zu spüren, indem wir richtig "mit den Händen rein" in den Teig gehen und dabei macht sie es selber vor.

"Ihr werdet sehen, wie glücklich man Leute mit geilem Essen machen kann." sagt Felicitas.

Na dann; ... AUF Geht's!

 

Spargel nach Nigel und meine große Spargel-Rezeptsammlung

 

 

Der Nigel hat`s drauf, das habe ich ja schon immer gewusst. Und mit Spargel hat er`s auch am Hut. Genauso wie ich.

Spargel ist toll, ist lecker und hat kaum Kalorien meine Lieben! Also haut ordentlich rein, denn Mitte Juni ist es dann auch schonwieder vorbei mit der Spragelstecherei.
Dann habt ihr euch hoffentlich die Bäuche so vollgeschlagen, dass ihr die lieben Stangen erstmal ein Jahr nicht mehr sehen wollt, damit ihr dann wieder neue Rezepte ausprobieren könnt. Und so geht es Jahr für Jahr.

Wenn ihr dann von einigen Rezepten so begeistert wart, wiederholt ihr sie natürlich auch. Bei mir sind das folgende Gerichte, die ihr auch in meiner Sidebar findet.

Spargelsalat mit Tomaten und Oliven
Spargelsalat grün-weiß mit Parmesan
Spargellasagne Asia-Salbei
Orangenspargel aus dem Ofen
grüner Frühlingssalat mit Honig-Senf-Dressing
herzhafter Ofenspargel mit Käse und Schinken
bunter Spargel mit Mango und Lachs
Spargeltti Bolognese vegetariana
Spargel Hühnchen Rhabarber
Meeresspargel
Spargel-Brotaufstrich
Asiatischer Spargel mit Kartoffel-Sellerie-Püree
Frühlingslasagne mit Spargel

Und nun natürlich noch der Spargel mit Kräuterdressing von Nigel Slater. So geht`s:

• 1 Zitrone
• 4 EL Olivenöl (ich nehm da immer nur die Hälfte)
• 1 EL Zitronensaft
• 8 Kirschtomaten (da nehme ich gerne mehr)
• 6 Sängel Schnittlauch
• 8 Blätter Basilikum
• 1 EL Estrasonblätter (gerne frisch!!!)
• 250g Spargel (grün oder weiß)

Zitrone filetieren (ohne Kerne) und in einer Schüssel mit Olivenöl und Zitronensaft mischen.
Tomätelchen halbieren, Kräuter hacken und alles vermischen. Salzen, pfeffern und dann an einem kühlen Ort stehen lassen.
Spargel putzen, holzige Enden entfernen und kochen oder dämpfen. Nach 8 bis 9 Minuten dürfte er gar sein, dann auf den Tellern verteilen und mit der Zitronensauce servieren.

Blütenfrisch im Blumenmonat: die Brandnooz Box im Mai {Unboxing}

Wie schade, da ist der Mai doch schon fast wieder vorbei! Aber immer, wenn sich ein Monat dem Ende neigt, hat das auch etwas positives, denn das bedeutet, dass die Überraschungsboxen eintrudeln.

Neulich bekam ich die Brandnooz Mai-Box, die diesen Monat unter dem Motto Blütenfrisch im Blumenmonat steht.

Der Wawi Schoko-Reis war total lecker. Ich schreibe "war", weil der super schnell verschwunden war. Das schlechte Gewissen kommt erst danach. Aber man kann sich ja einreden, dass Reiswaffeln nicht so doll reinhauen. Und das bisschen Schokolade drumherum macht`s ja dann auch nicht fett... ;)

 

 

Das Auspacken hat mir wieder sehr viel Spaß gemacht, weil auch die Produkte mal wieder eine klasse Auswahl darstellten und weil ich PickUp Wild Berry vor kurzer Zeit schon für mich entdeckt hatte! Das ist so lecker und ich hatte außerdem nichts süßes mehr im Haus, sodass mich die Box davor bewahrte, jeden Moment den Nutellatopf auszulöffeln!

Noch dazu mag meine Mitbewohnerin nichts, was irgendwie mit Beeren zu tun hat, was bedeutete: Ich hatte alle 5 PickUps für mich allein *muhaha*

 

 

 

Was war noch so drin?

 

Beef Snack peppered. Ich muss sagen, dass der mich von solchen Snacks überzeugt hat. Ich habe schon einige dieser Teile in der Hand gehabt, aber nie ausgepackt, weil ich "wusste", dass ich sie nicht mögen würde. Hab ich mir auch total anders vorgestellt. Allein schon von der Konsistenz. Ich dachte das würde eher so zerbröseln. Aber es ist zu vergleichen mit einer Deluxe-Bifi. Bisschen so stinki wie Bifi, aber total lecker! Peppered ist hier übrigens keine Untertreibung. Alle, die es gepfeffert brauchen, müssen hier nun wirklich keine zusätzliche Pfeffermühle mehr herauskramen.

 

Bärenmarke Eiskaffee - 1 Liter fertiger Eiskaffee im Tetra Pack mit 100% Arabica. Ist sicher dafür gedacht, dass man mal eben schnell nen Eiskaffee trinken kann, ohne im Coffeeshop hunderte von Euro zu lassen oder drei Stunden zu warten, bis der eben aufgesetzte Kaffee kalt geworden ist. Den Eiskaffee gibt's übrigens auch in Dosen, also quasi "to go".

Und jetzt muss ich zugeben, dass ich den Eiskaffee missbraucht habe. Ich hab ihn nämlich als warmen, süßen Kaffee mit etwas Kakao gemischt getrunken. Mit Sahne und Streuseln drüber. Das musste sein, weil ne Freundin endlich so`n Sahnesprüh-Teil hat (wie nennt man das gleich nochmal?) Das war geschmacklich jedenfalls wie ne heiße Schokolade mit Kaffeekick. Hatte was.

 

Schneider Weisse - Meine blonde Weisse -  ein typisch bayerisches Hefeweissbier mit 5,2% vol. Logo, kenne ich, kann ich euch gleich sagen (obwohl die Flasche noch zu ist): das ist n Hefe! Schön, dass auch mal sowas in einer Box zu finden ist.

Beauty Sweeties - Vegetarisches Frucht Konfekt mit Coenzyme Q10, Aloe Vera und Biotin. Ich mag Gummizeug nicht, aber ich find gut, dass ohne Gelatine ist. Weil das Gelee-Zeug nunmal echt nicht mein Ding ist, hab ich`s auch (noch?) nicht probiert.

Die Lorenz Erdnuss Locken Toskana Style habe ich dafür sofort aufgerissen. Da hat wieder die Neugier gesiegt, denn auch Flips mag ich nicht. Aber mediterran-würziger Geschmack aus Tomaten und Kräutern? Das muss man wenigstens gekostet haben! Fazit: Joar, für Flips ganz ok. Aber seeeehhr rosmarinig! Top: keine Geschmacksverstärker!

Shatlers Virgin Mojito - Alkoholfreier Cocktail mit Limettensaft und Minzaroma. Soll man in ein Glas mit gecrushtem Eis füllen. Toll, dass ich das mal wieder erst dann lese, wenn die (Papp-)Dose leer ist ;) Also deswegen war das so süß! Aber nicht unangenehm süß! Eigentlich waren wir (wir haben es zu zweit probiert) sogar ganz begeistert von dem Drink! Und der hat tatsächlich wie ein Mojito geschmeckt! Könnte man wieder mal trinken (dann mit Crushed Ice, um die Kalorien etwas zu verlängern (144 auf 100ml!), hihi!

 

Bei der Tri Top Brause mit Himbeergeschmack muss man darauf aber nicht achten. Nur 9kcal auf 100ml und dabei echter Himbeerbrausengeschmack. Aaaaber: tja, da gibt's doch dann wohl nen Haken. Und der kommt hier: Zitronensäure, färbendes Konzentrat, Süßungsmittel, Aroma. Eine fiese Zutatenliste.

Balsamico mag ich total gerne. Rosmarin hab ich über! Und jetzt kommt Hengstenberg Rosmarin Date Balsamico Creme. Was nun? Ich werde es heute Abend herausfinden!

Knorr Tomaten Ketchup - verbesserte Rezeptur. Den muss ich sagen, habe ich mir noch gar nicht genau unter die Lupe genommen! Mein Kühlschrank platzt bald vor Ketchup! Aber nicht, weil ich ihn liebe, sondern, weil ich fast keinen benutze! Und Grillwetter ist hier grad auch nicht (sagte sie und warf einen traurigen Blick auf das regenverhangene Wetter vor ihrem Fenster).

Generell ne Box, die mir gefällt. Vier Getränke! Top!

Wie immer war natürlich auch das Nooz-Magazin drin. Nur bin ich so ein Rabauke, dass ich das gar nicht fotografiert habe.

Boxen und Infos zu Brandnooz jibbet hier.
 

Lernen mit Kinderschoki: Der Brain-Freeze-Effekt {sponsored Post}

Leute, ich habe Gehirnfrost!

 

Ja Mann, deswegen labert die in letzter Zeit immer so komisches Zeug! Hirnverbrannt .... ähh... -gefrostet;)

 

Ey, aber kennt ihr das? Wenn du was kaltes trinkst (ich glaub bei Essen geht das nicht, weil man da nicht so viel auf einmal nehmen kann) und es dir dann in der Birne piekt. Und das hört nicht auf! Fast so schlimm, wie wenn heißes Essen langsam die Speiseröhre runterrutscht!

 

Neulich hatten wir uns nen frozen-Smoothie gemacht, also ganz simpel einfach n Glas mit gefrorenen Erdbeeren gefüllt, mit Wasser aufgegossen und gemixt. Weils so lecker war und ich Getränke in nullkommanix einatme, musste mein erster Schluck davon natürlich auch gleich gigantisch groß sein. Zu groß!
Der Hirnfrost (Oma würde sagen: "Kältekopfschmerz") war sofort da. Es tut zwar weh, aber eigentlich finde ich es auch immer lustig;) Jedenfalls muss ich davon immer lachen. Ich muss mir aber auch immer die Stirn halten und das. Das geht einfach nicht ohne. Und auch nicht ohne schmerzverzerrtes Gesicht. Also alleine an der Bahnhaltestelle zum Beispiel will ich ja nicht unbedingt so aussehen.

 

Nungut, wir waren ja zu zweit, es war witzig und ich meinte nur so "Ahhh!!! Gehirnfrost!!!". Meine Schwester: "Was für`n Ding?"

 

"Gehirnfrost!"

 

"Was ist das denn?"

 

"Na, wenn dir die Birne einfriert!"

 

"Hä?"

 

"Na kennst du das nicht? Wenn das so kalt in der Stirn sticht!"

 

"Keine Ahnung, was du meinst!"

"Waaaaassss? Du kennst das nicht?????"

 

"Nö!"

 

 

Haben das manche Menschen und manche nicht? Ist das so eine Veranlagung, wie wenn einige die Zunge einrollen können und andere nicht (ich kann es^^)?

Auch eine Freundin hatte mir erzählt, dass sie Gehirnfrost neulich das erste Mal hatte. Sie hat da wohl richtig Angst bekommen und fand es nicht so lustig wie ich.

 

Der Brain-freeze-Effekt ist zwar unangenehm stechend, aber auf jeden Fall unbedenklich. Das verleitet zu schönen Challenges:)

 

Ich habe mich mal erkundigt und herausgefunden, dass es tatsächlich Menschen gibt, die sowas nicht kennen, denn nur jeder dritte hat dieses Empfinden, wenn er Eis isst, kaltes trinkt oder sogar -bei einigen zumindest- seinen Kopf in kaltes Wasser taucht (gut, wer macht das schon???).

 

Im Regelfall erreicht der Schmerz (übrigens bei den Engländern ice crem headache genannt) nach 30 Minuten sein Maximum! Das BMJ meint dazu noch "... und lässt dann ebenso schnell wieder nach."

 

Spinnen die?

Das hat doch bestimmt einer geschrieben, der das gar nicht selber kennt!

Ich meine, was heißt denn hier "ebenso SCHNELL"? 30 Sekunden baut sich der Schmerz auf und 30 Sekunden wieder ab. Das macht nach Adam Riese (jaja, hier kommt der Mathelehrer in mir wieder durch...) EINE GANZE MINUTE Schmerz! Stirnpieksen! Gehirnfrost!!!

Und man kann wirklich sagen, dass das Gehirn in dieser Zeit einfach mal eingefroren ist, denn ein klares Denken ist absolut nicht möglich! 

 

Die Studien haben noch nicht raus, ob Migräne-Patienten eher vom Gehirnfrost-Syndrom (zumindest die Engländer bezeichnen es als solches: frozen brain Syndrome) betroffen sind. Nimmt man jedenfalls die Ministichprobe "Meine Schwester und mich", so widerlegt sich das: Sie kennt keinen Hirnfrost, ich keine Migräne. Reicht ja auch, wenn man mit einem Kopfschmerz gebeutelt ist, oder?

 

Schuld am Kältekopfschmerz soll wohl die Verengung der Blutgefäße sein, die sich durch Kälte ergibt.

Wer mal einen Wer-bekommt-schneller-Hirnfrost oder Wer-hält-es-länger-durch-Wettbewerb machen will, dem seien hier noch hilfreiche Tipps gegeben!
Für den perfekten Hirnfrost gilt:

• je kälter, desto besser
• je mehr, desto besser
• am besten mit Strohhalm trinken
• Strohhalm an den Gaumen drücken (wer beim Durchhalten tricksen will, der versucht dann gleich an dieser Stelle seine Zunge draufzudrücken, damit die dadurch auftretende Wärme den Schmerz lindert. Alternative: lauwarmes Wasser nachtrinken)

Es könnte aber (laut anderen Studien) auch genau umgedreht sein: Dass sich unser schlaues Gehirn vor der Abkühlung schützt und sich die Blutgefäße erweitern. Der Schmerz würde dann durch die resultierende Druckzunahme entstehen. Da hilft es dann, den Kopf zur Seite zu drehen, am besten aber gleich über Kopf beugen... (dabei aber frozen Smoothie nicht mit umkippen!)

Verwirrendes Fachchinesisch hinterher: In den Schmerzreptoren der so Hirnhaut, der äußeren Schicht des zentralen Nervensystems wird die Veränderung wahrgenommen und ans Gehirn weitergeleitet ( das macht der Trigeminus-Nerv).

TOP!

Mein Gehirn liegt also in der Stirn!?

Hä?

Nun, dass das Pieken am Vorderkopf und der Stirn gespürt wird, liegt daran, dass unser tolles Gehirn mit seinen vielen Nervenbahnen gar keine Schmerzrezeptoren hat. Wir (oder eben das Gehirn) interpretiert den Schmerz so, als wäre er in der Stirn entstanden (hier ist es ja möglich, Schmerz zu empfinden). Da veräppelt uns Mr. Brain also: der Trigeminus-Nerv ist maßgeblich für Schmerzen im Gesicht verantwortlich ist und somit wird der Schmerz falsch eingeordnet, nämlich als Schmerz in der Stirn.
Dieses Phänomen nennt man „referred pain“ genannt, also fortgeleiteter Schmerz.

 

Was lernen wir daraus? Wir haben Gehirnfrost. Schmerzen. Aber nicht im Gehirn, sondern in der Stirn! Weil es das Gehirn will, dass wir es in der Stirn spüren.

 

Darauf noch einen Schluck Erdbeersmoothie. Natürlich freezed:) Und zwar aus meinem tollen neuen Thermobecher, der heute seine Einweihung feiern durfte. Sieht süß aus, oder?

Jetzt kann ich nicht nur heißen Kaffee auf Arbeit trinken, sondern mit ab und an mal ein bisschen Gehirnfrost gönnen:)
Der Becher hält Getränke nämlich sowohl warm als auch kalt. Find ich top! Gerade auch im Sommer, wenn einem dann doch mal eher nach Eiskaffee ist anstatt nach dampfendem Cappuccino.
 

 

Was ich mal testen muss ist, wie der Kinderschoki-Becher als Eisbox funktioniert. Also, wenn ich jetzt ne Kugel Milcheis vom Italiener hole, mir die aber nicht in der Waffel geben lasse (ich bin ein Eis-in-der-Waffel-und-um-Himmels-Willen-nicht-im-Pappbecher-Esser!) sondern in den Becher schmeiße, den dann verschließe und nach Hause gehe... meint ihr, der schafft das, das Eis so genial kühl zu halten, dass ich am Ende wirklich noch essbares Eis habe oder wird es eher trinkbar sein?

 

Herausforderung angenommen würde Barney Stinson jetzt sagen! (ist nur die Frage, ob er auch so nen tollen Milch&Schokolade-Thermosbecher hat, hihi!

 

Übrigens war der ja als Lovebrand zu ergattern. Dazu hatte ich euch ja die Ferrero-Aktion schon mal vorgestellt. Ferrero ist einfach genial! Und das sage ich nicht, um hier Werbung zu schieben, sondern, weil ich mir nebenbei auch grad noch ne Nutella-Stulle reinschiebe! (Ja Leute, ich bin Ossi und da heißt es eben nicht "Nutella auf`s Brot, da hast was drauf!" Nee, hier jibbet "Nutella uffe Stulle")

Die Aktion läuft übrigens noch bis zum 14.Juli! Das heißt, bis dahin könnt ihr noch mitmachen. Und das geht ganz einfach: Punkte sammeln und Prämien ergattern! Dazu gibt`s so`n Sammelheft, was ihr an jeder dritten Kasse bestimmt schon gesehen habt! Die Punkte sind auf den Produkten zu finden.
Erklärt sich also eigentlich von allein.

Ferrero - LoveBrands
Die Aktionspackungen sind

nutella, nutella&GO!, duplo, hanuta, hanuta minis, Milch-Schnitte,

kinder Pinguí, kinder Maxi King, kinder chocofresh, kinder Country,

kinder bueno, kinder Riegel, kinder Schokolade, kinder Schoko-Bons,

kinder Happy Hippo cacao und kinder friends.

 

Innerhalb des Aktionszeitraumes sind Sammelpunkte auch auf

weiteren Sonderpackungen zu finden.

 

 

Den Thermobecher und diese

Prämien könnt ihr erhalten, wenn ihr die Punkte dann mit vollständig ausgefülltem Heftchen an Ferrero "LoveBrands", 33295 Gütersloh schickt.

 

• nutella Frühstücksbrettchen 30 Punkte
•kinderRiegel Thermobecher mit Milky&Schoki Motiv 50 Punkte
•duplo USB-Stick 65 Punkte
•Milch-Schnitte Badehandtuch 80 Punkte
•Markenlogo-Rucksack 85 Punkte
•Personalisierte Handyhülle 90 Punkte (mit Motiven von kinder
Riegel, kinder Schokolade, nutella, Milch-Schnitte)
•kinder Riegel Bettwäsche mit Milky & Schoki Motiven 100 Punkte

 

 

Weitere Infos zur Teilnahme sowie Prämien unter lovebrands.com.





Bei der Couchbox-Gewinnaktion hat Jolo gewonnen. Herzlichen Glückwunsch!