30. August 2015

Brandnooz Box August 2015: Jetzt kommt die Sonne auf den Tisch {Unboxing}


Nach Hause kommen und gleich ZWEI Pakete bei Nachbars abzuholen erfordert zwar ganz schön viel Armkraft, ist aber DOPPELTE Vorfreude.
Was wird wohl wieder in der neuen brandnooz-Box drin sein? Und wie sieht die Brandnooz Kultbox dieses Mal aus?
Es gibt immer mal ein paar Abo-Produktpakete, mit denen man nicht ganz so viel anfangen kann. Bei brandnooz ist mir das aber noch gar nicht so oft passiert. Anscheinend stalken die mich wohl, damit sie es mir Monat für Monat recht machen können.


Doof, aber ich beginne glatt mal mit den Produkten, die bei mir eher nebensächlich waren, sich aber zum Verschenken oder Anbieten immer gut machen.


Geriffelt, mit gutem Crunch und Röst-Paprika-Aroma sind die Roasted Crunchips von Lorenz. Für Chipsliebhaber ein Muss.
Ich mag keine Mousse. Weder Frucht, noch Schoko. Also nur wenn es sein muss, esse ich mal einen Bissen davon. Aber manchmal muss man ja auch an andere denken. Mousse-Zauber von ist dafür ideal, weil es sich mit Milch einfach ratzfatz herstellen lässt. Und vom Geschmack waren alle begeistert, also gibts 8 von 10 Punkten (tütenfrei selbermachen würde mehr erhalten).
Tütensuppe "Maggi für Genießer". Joar, kann man mal da haben. Wird aber kein Standardprodukt in meinem Haushalt. Die Gemüsesuppe verspricht ein paar Nudeln und Gemüsestücke. Damit kommt sie ziemlich mediterran daher.

Das NOOZ-Magazin ist immer dabei. Ich blättere es sehr gerne durch, aber erstmal wird es immer beiseite gelegt, damit ich mir die Testprodukte angucken kann.
Besonders stehe ich ja auf Getränke. Da gab es diesmal die Apfel-Fassbrause von Bitburger für mich. Ich liebe Fassbrause - und auch gerade die Sorte Apfel. Umso komischer, dass ich diese hier gar nicht vorher kannte.

Aber hier liegt ja auch der Sinn solcher Boxen: auf neue Produkte aufmerksam werden, die man noch nicht gesehen hat oder zumindest noch nicht probiert hat. Außerdem ist immer der Überraschungseffekt mit dabei. So als hätte man nicht einmal im Jahr Geburtstag sondern jeden Monat.

Zum Picknick passt die Fassbrause ideal und dazu gibts dann noch die Napolitaner-Quadratini von Loacker.
Die Fassbrause bekommt von mir 9 von 10 Punkten, die Quadratini nur 7. Es sind viele in der Packung und irgendwie schmelzen sie in der Picknicksonne auch nicht so schnell, doch ich finde sie irgendwie nicht so süß wie andere Napolitaner-Waffel-Produkte und war daher etwas irritiert. Auch die Konsistenz könnte etwas knackiger sein (obwohl dafür ja dann doch die Picknicksonne verantwortlich sein könnte).

Die Fassbrause von Bitburger enthält kein Bier. Auch kein alkoholfreies. Fassbrausen werden nämlich als Malzgetränk mit Fruchtzusatz vermarktet. Damit hat ein Vater einen Trend gesetzt, der für sein Kind ein bierähnliches Getränk brauen wollte. Trotzdem sehen diese Glasflaschen für unsere Kleinen ja immer sehr nach Erwachsenen-Getränk aus. Was kriegen die dann also beim Picknick?
Verhungern und verdursten müssen sie nicht. Ne Pizza in Candy-Variante (also als Gummisüßkramzeug) und n Sekt. 
Ah ja, denkt ihr jetzt. Bier sollen die Kinder nicht bekommen, aber erstmal n Sekt oder was? Nunja, der ist ja alkoholfrei. Es ist ne schöne Blubberbrause, die in einer süßen Hello Kitty Flasche eben im Sektflaschendesign daher kommt. Die Kleinen fühlen sich cool, haben gute Laune und das Picknick ist gerettet.


Auch wenn manche den Kopf schütteln, selbst Gewürzgurken würde ich mir zu nem Picknick nehmen. Ich steh einfach total auf knackige Gürkchen. Und der Name "Knax" macht dem wirklich alle Ehre. Punkte: 9 von 10.
Das Pesto Rustico von Barilla hab ich gleich mal an nen pestoliebenden Verwandten abgegeben, dann aber doch ne Messerspitze probiert und wollte es ja schon fast wieder zurück haben. Generell 6 von 10 Punken. Dafür, dass es Pesto ist und ich eh keins mag, gibt`s dann aber doch 7.


Vegetarier und Veganer kommen öfter in Diskussionen über fehlende Nährstoffe. Das kann man jetzt einfach umgehen mit der Packung von 20 Brausetabletten, die alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe ergänzen.
Ob`s schmeckt oder hilft kann ich euch noch nicht sagen. Mal sehen, ob ich mich da mal rantraue.


Der Gesamtpreis liegt diesmal bei 19,56€. Wieder haben wir neue Produkte kennengelernt. Und dabei kostet die Box nur 11,99€. (Oder ihr zahlt zwei Euro mehr und lasst davon ein Essen spenden)

19. August 2015

Gurken-Bohnen-Salat als Saunasnack

In der Therme Bad "irgendwas" in Sachsen konnte ich richtig gut die Seele baumeln lassen. Bei einem Wechsel von Dampfsauna und Holzraum-Sauna (wie heißt denn die "normale" Sauna?!? ;), war ich auch gern im Freibereich draußen. Irgendwann knurrt einem dann aber doch der Magen, aber wenn man schon einen auf "gesund" macht, dann stopft man sich keine Pommes rein, sondern geht ganz brav zum Salatbuffet. Das hätte ich aber wohl auch so gemacht, denn lecker sah es wirklich aus. Und vor allem war reichlich viel Auswahl vorhanden.
Über eine Salatvariation habe ich gestaunt: Gurken-Bohnen-Salat. Sonst bin ich ja gerne mal diejenige, die solche Sprüche wie "Was, das kennst du nicht?" drauf hat, aber bei nem simplen Gurken-Bohnen-Salat, der scheinbar gut bekannt ist, war auch ich mal erstaunt. 
Wieso bin ich da noch nicht drauf gekommen?
Jedenfalls habe ich den natürlich sofort probiert und er war so lecker, dass ich, zu Hause angekommen, gleich an die neue Mission gegangen bin, selber ein Rezept dafür zu erstellen.


Also Bohnen, Gurke... Salz und Pfeffer ist auch klar. Etwas Weißweinessig oder Apfelessig. Zwiebeln auf jeden Fall auch. Joar, so schwer ist das gar nicht. Aber die Komination,.. auf die muss man erstmal kommen;)






Zutaten

400g grüne Gartenbohnen
1 Salatgurke
1 Zwiebel 
1 EL Olivenöl
4 EL Weißweinessig oder Apfelessig
n. Bel. etwas Zitronensaft
Salz, Pfeffer 



Zubereitung

Bohnen bis zur gewünschten Festigkeit in Salzwasser garen, Gurke schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Nach Belieben die Kerne entfernen. Alle Zutaten für die Marinade vermischen. Die Zwiebel klein hacken. Alles vermischen und abgekühlt servieren.















      

18. August 2015

Happy Birthday - Schokokuchen, der immer gelingt

In meinem Freundeskreis häufen sich die Geburtstage im Sommer. Diesmal wollte ich einen einfachen Geburtstagskuchen backen, ganz so wie vor der Back-Macke von mir. Simply Rührteig und kein großes PiPaPo. Dafür schön viel Streusel und Perlen. Gern mal ein paar Gummibärchen oder Smarties drüber.




Daher gibt es heute die Erinnerung an den Nie Danebengeh- Geburtstagsschokokuchen. Den habe ich euch schon einmal vorgestellt. Klickt für das Rezept einfach [hier].



17. August 2015

Fruchtig und Schokoladig: zwei kleine süße Neuerscheinungen in der Kochbuchwelt

Zwei süße kleine Bücher haben den Weg zu mir gefunden. Die möchte ich euch doch gleich mal vorstellen.
Ich hatte sie mir etwas größer vorgestellt, aber Rezepte sind trotzdem genug enthalten- und zwar richtig tolle.



Das Buch Apfelglück kommt mir gerade Recht, bei der Apfelschwämme, die momentan herrscht.
Richtig genial finde ich daraus das Rezept für die Apfeltarte aus der Normandie. Sie sieht aus wie eine Creme Catalana mit Mürbeteigboden ud Apfelfüllung. Ob es auch so schmeckt, werde ich sicher bald herausfinden.
Vielleicht backe ich aber zuerst auch den Vollkorn-Apfelkuchen mit Pistazien. Eigentlich mag ich Pistazien-Gebäck ja nun nicht so, aber irgendetwas an dem Foto ist mega anziehend! Der sieht so fluffig und saftig zugleich aus! Vielleicht liegt das auch an den Eiern, von denen gleich 5 verwendet werden.
So klein das Buch auch ist, so vielfältig ist es:
Es gibt Rezepte...
...mit Orangen- und Apfellikör (z.B. beim Brombeer-Apfel-Crumble), also ideal für Hobbybäcker, die gerne mal ein Schlückchen Alkohol verbacken.
...,die nicht nur Weizen- sondern auch mal Dinkelmehl verlangen.
..., die anderes Obst kombinieren.
... von herzhaft bis süß, von Vorspeise bis Mittagsmahl, von Konfitüre bis Limonade.

Für mich ein süßes, rundum gelungenes Büchlein, was man auch mal schnell zu Oma mitnehmen kann, um sich auch über ihre Äpfel herzumachen.

Fazit: 5 von 5 Punken


1. Auflage 2015
Format 11 x 17 cm
64 Seiten
mit zahlreichen Fotos
Hardcover mit Halbleinen
ISBN: 978-3-7995-0668-7

Das Buch gibt es im Thorbecke-Verlag. Es kostet 8,99€. Es gehört zu der Reihe "Thorbeckes kleine Schätze". Alles weitere erfahrt ihr hier.  

Ebenfalls zur Reihe gehört die Pralinen-Manufaktur.

Das Buch enthält viele Standards an Pralinenrezepten. Daher sind mir aber einige der Rezepte schon bekannt. Sie sind unkompliziert und brauchen teilweise nur wenig Zutaten. So z.B. die Erdbeergeleewürfel, bei denen TK-Erdbeeren, Zucker und Agar-Agar Verwendung finden.
Ja, bei Pralinen denkt man zuerst an Schokolade. Die kommt aber auch nicht zu kurz. Schokoladen-Trüffel klingen lecker und brauchen wieder kaum Zutaten: Kuvertüre, Sahne, Crème fraiche und Kakaopulver.

Ich habe mich vor zwei Jahren intensiv mit Pralinenherstellung befasst, daher würde ich ja behaupten schon fast ein Hobbyprofi (gibt es sowas? ;) zu sein. Verlasst euch also auf mein Urteil: das Buch ist ideal für Anfänger, die sich begeistern lassen wollen, wie viel Spaß die Herstellung solcher kleinen, feinen Leckereien machen kann. Es ist aber ebenfalls geeignet als Geschenkidee (also die Pralinen, nicht das Buch. Obwohl, das ja eigentlich auch.), sodass man das Büchlein immer mal wieder hervorkramen kann, wenn man es braucht.

Fazit: 4 von 5 Punkten

Für 8,99€ könnt ihr es ebenfalls beim Thorbecke-Verlag bekommen.



1. Auflage 2015
Format 11 x 17 cm
64 Seiten
mit zahlreichen Fotos
Hardcover mit Halbleinen
ISBN: 978-3-7995-0664-9

7. August 2015

Ein etwas anderes Gewinnspiel

Mache mal bei diesem Wetter nen Umzug! Herrlich, da kommt Freude auf!

Nun ja, meiner ist geplant und wird deshalb auch durchgezogen! Hitze hin oder her. Am Montag habe ich dann auch noch Geburtstag und könnte mir wahrlich besseres vorstellen, als Kisten hin und her zu schieben oder Möbel abzubauen!
Die Hälfte ist bisher wenigstens schon erledigt.


Um mal ganz ego zu sein, wünsche ich mir von euch als liebe Leser etwas zum Geburtstag.

Meine Adresse gilt noch bis zum Ende nächster Woche, also bis zum 14. August 2015.
Ihr würdet mir eine riesige Freude machen, wenn mich noch die ein oder andere Post von euch erreichen würde.


Außerdem habe ich mir überlegt, dass ich mich von einigen Kochbüchern und Koch- und Backutensilien trennen werde, da die nächste Wohnung nicht allzu viel Platz dafür bieten wird (zumindest nicht die Massen, die sich bisher bei mir angesammelt haben;).
Also möchte ich unter den eingegangenen Briefen, Karten, was immer euch einfällt gerne etwas davon verlosen.

Lasst euch überraschen!


Hier also meine heilige Adresse:

Tonia Seifert
Schillerplatz 19
14471 Potsdam


Ich bin gespannt, was ihr euch einfallen lasst und wünsche euch bis dahin angenehm sommerliche Tage.
 
design by copypastelove and shaybay designs.